即墨老酒分幾種類(lèi)型?
、焦香型 焦香型即墨老酒是以?xún)?yōu)質(zhì)大黃米為原料,陳伏麥曲為發(fā)酵劑,配以嶗山泉水,經(jīng)自然發(fā)酵而成的原汁酒。斤米釀斤酒,具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長(cháng)、盈盅不溢的獨特風(fēng)格。 2、清爽型 清爽型即墨老酒,適宜四季飲用,其精選優(yōu)質(zhì)大米為原料,采用現代科技精心釀造。觀(guān)其色如琥珀,晶瑩剔透;聞其芳香持久,米香濃郁;品其綿爽入口,沁人心脾。 3、即墨黃酒 即墨黃酒是選用薯干、黍米為原料,陳伏麥曲為糖化發(fā)酵劑,配以嶗山泉水,應用傳統工藝精釀而成的原汁酒。它具有紅褐透明,微苦焦香,醇厚爽口的獨特風(fēng)格。 4、即墨花雕 即墨花雕是我國黃酒中的精品,它集黃酒南北宗之長(cháng),融中國黃酒南北之風(fēng)格。即墨老酒-花雕酒是選用優(yōu)質(zhì)黍米、大米為原料,陳伏麥曲為發(fā)醇劑,配以嶗山泉水、應用傳統工藝精釀而成的原汁酒,它具有晶瑩剔透、米香幽雅、醇厚爽口的獨特風(fēng)格。 5、即墨康酒 即墨康酒以?xún)?yōu)質(zhì)黍米、小麥為主要原料,配以嶗山泉水經(jīng)發(fā)酵精釀而成的純糧原漿酒,酒香濃郁,醇和甘冽,口味純正,回味悠長(cháng)。

2010年的即墨老酒還能喝嗎?
2010年的即墨老酒還能喝。即墨老酒,按照“黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必秀、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成,以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛(ài)和贊譽(yù)。 即墨老酒酒液清亮透明、深棕紅色,酒香濃郁、口味醇厚、微苦而余香不絕;其酒的原材料全為天然所得,不添加任何化學(xué)成分,是理想的綠色飲品。
即墨古城墨漿酒價(jià)格?
實(shí)際的市場(chǎng)價(jià)格可能有一點(diǎn)點(diǎn)不一樣,比如60-69元之間,但基本上它的價(jià)格差別不大,即墨老酒窖藏原漿的市場(chǎng)差價(jià)可能在十元以?xún)?因此對它的價(jià)格高低不用太糾結。
即墨古城墨漿酒價(jià)格?
從十幾塊錢(qián)到幾百塊錢(qián)的都有,現在太便宜的不多了,一般老百姓經(jīng)常喝的都是幾十塊錢(qián)吧,你要是要高檔次的也有,估計價(jià)格不低
怎么選即墨老酒?
首先,盡量選購即墨黃酒和烹飪即墨黃酒系列。從產(chǎn)品功能來(lái)講,即墨黃酒和烹飪即墨黃酒是不添加食用酒精的產(chǎn)品,去腥提香的效果比含酒精的即墨黃酒好。其次,選購時(shí)要仔細查看標簽,特別是酒精度數。酒精度數越高,其品質(zhì)越好。第三,盡量選購品牌酒類(lèi),不要貪圖便宜。即墨黃酒類(lèi)產(chǎn)品是傳統食品,其質(zhì)量和價(jià)格比較穩定適中。俗話(huà)說(shuō)“一分錢(qián)一分貨”,偽劣產(chǎn)品的價(jià)格往往比較便宜。 第四,進(jìn)行感官品測。先“聞”,陳釀即墨黃酒酒香味濃,隔著(zhù)包裝就可以聞到酒香味;而酒精勾兌的即墨黃酒沒(méi)有陳釀即墨黃酒特有的脂類(lèi)香氣,只有酒精的味道。再“摸”,據檢測,陳釀即墨黃酒中含有21種氨基酸、多種微量元素和礦物質(zhì),倒一點(diǎn)在手心里,酒干之后會(huì )有粘手的感覺(jué);而酒精勾兌的即墨黃酒中有機物質(zhì)少,在酒精揮發(fā)后基本沒(méi)有粘手的感覺(jué)。最后“嘗”,陳釀即墨黃酒用大米釀造,因此酒香濃郁,喝起來(lái)味道醇厚;而酒精勾兌的即墨黃酒中多數成分是水,嘗起來(lái)味道很淡。
即墨舞旗山老酒怎么樣?
即墨素有“中國黃酒北宗”的美譽(yù),地處經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區舞旗埠山腳下的青島輝煌酒業(yè)居“青島麥飯石”水脈的中心地帶,是生產(chǎn)黃酒、老酒、地瓜酒、古城糯米酒、白酒的專(zhuān)業(yè)基地,是即墨黃酒協(xié)會(huì )七個(gè)理事單位之一。舞旗山老酒產(chǎn)品選用獨特的麥飯石水,優(yōu)質(zhì)的大黃米,陳伏麥曲,按照古老的釀造工藝釀制而成。具有紅褐透明、微苦焦香、后味深長(cháng)、盈盅不溢的獨特風(fēng)格。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全為天然所得,不添加任何成分,堪稱(chēng)黃酒中的珍品,深受廣大消費者及客戶(hù)的好評和青睞。
即墨老酒怎么樣?
即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。其風(fēng)味別致,營(yíng)養豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋、補氣養神之功效,深得古今名人贊許。 即墨老酒口感怎么樣 即墨老酒具有色澤瑰麗、氣味馥郁、香型獨特、性質(zhì)溫馨、質(zhì)地醇厚等特點(diǎn),是理想的營(yíng)養飲料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全為天然所得,不添加任何成分,是名副其實(shí)的綠色食品。即墨老酒的營(yíng)養成分比較齊全,含有糖分、糊精、有機酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油、醇、維生素、無(wú)機鹽等。 即墨老酒有著(zhù)良好的保健功效,過(guò)年回家,不妨來(lái)杯即墨老酒。